Osorio Lescano S. Marco Lovón, Roberto Zamudio, Amparo Roldan y Christian Concepción, Panes, postres y bebidas en el Perú. Mercurio Peruano. 2024;(535):126-128. Accedido febrero 4, 2026. https://revistas.udep.edu.pe/mercurioperuano/article/view/3631