S. Osorio Lescano, “Marco Lovón, Roberto Zamudio, Amparo Roldan y Christian Concepción, Panes, postres y bebidas en el Perú”, Mercurio Peruano, no. 535, pp. 126–128, May 2024, Accessed: Feb. 04, 2026. [Online]. Available: https://revistas.udep.edu.pe/mercurioperuano/article/view/3631