Osorio Lescano, Solange. “Marco Lovón, Roberto Zamudio, Amparo Roldan Y Christian Concepción, Panes, Postres Y Bebidas En El Perú”. 2024. Mercurio Peruano, no. 535, May 2024, pp. 126-8, https://doi.org/10.26441/MP535-2022-RES3631.