Osorio Lescano, S. 2024. Marco Lovón, Roberto Zamudio, Amparo Roldan y Christian Concepción, Panes, postres y bebidas en el Perú. Mercurio Peruano. Revista de Humanidades. 535 (may 2024), 126–128. DOI:https://doi.org/10.26441/MP535-2022-RES3631.